Gasten van vegetarisch restaurant De Imme komen voor het zalige eten, de gezelligheid en ook omdat deze bijenzwerm zo bijzonder is... een onderneming waar je kwaliteit proeft én zonder winstoogmerk want de Imme is een stichting.

Aandacht en meer...
Kwaliteit begint met concentratie, zorg en aandacht. Aandacht voor het mooie product, voor smaken, geuren en kleuren, voor de gezondheid van u als gast.
Hebt u een dieet, bel ons en we zetten u een heerlijke - suikervrije, lactosevrije, glutenvrije, zoutarme of ... - maaltijd voor. Geholpen door onze werkwijze en jarenlange ervaring.

Vegetarisch, biologisch, ecologisch en fair
De Imme serveert vlees noch vis. Zo doen we waar we goed in zijn, volgen we onze hartstocht: vegetarisch koken [desgewenst veganistisch]. Ook vleeseters willen we positief verrassen. We zien het als uitdaging om juist hen de eigentijdse variëteiten van de vegetarische keuken te laten smaken.
Biologische producten zijn gezond en lekker, authentiek en puur. De productie ervan belast het milieu minimaal. Ruim 80% van wat we inkopen, is biologisch.
Vanuit ons ecologisch hart gebruiken we regionale producten [Ut Rooie Bietje] en dat wat het seizoen ons brengt. Zo beperken we transportkilometers en stookkosten. En bij De Imme drinkt u fair trade koffie; we willen producenten immers een eerlijke prijs betalen.

Betrokken en duurzaam
Onze andere drijfveer? Mensen helpen zich te ontwikkelen. Bijvoorbeeld deelnemers aan de sociale activering, muzikanten die optreden, kunstenaars die hun werk exposeren, vrijwilligers die meedraaien, mensen met taakstraffen en leerlingen op maatschappelijke stage.
De Imme als betrokken bedrijf dat met gemiddeld zestig medewerkers een bijdrage levert aan het welzijn van mens, dier en milieu. Nu en in de toekomst. Zo koopt de keuken duurzame producten in en kiest de sociale activering eveneens voor duurzame oplossingen, vervolgstappen die ook op lange termijn de deelnemer verder helpen.